Als Grundlage für unsere Gürkli-Lyoner verwenden wir unser fein würzig abgestimmtes Lyonerbrät. Die Einlage von in Essig eingelegten Gurken verleihen unserer Gurkenlyoner seinen unverwechselbaren und erfrischenden Geschmack.
Durch das Verarbeiten von frischem Schweinefleisch und der fein abgestimmten Würzung entsteht beim Backen das unverwechselbare Aroma. Die im Anschnitt Bild erkennbaren Lufteinschlüsse lassen erkennen, dass es sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt von höchster Güte handelt.
Die sorgfältige Verarbeitung von ausgesuchtem Einlagefleisch, saftigen Essiggurken, sowie die rustikal abgestimmte Würzung machen unseren Schwäbischen Presskopf zu einem Klassiker.