Unser Fleisch kommt in erster Linie aus „den Gäuen“.

Dies erstreckt sich vom Schwarzwald bis hin zur Schwäbischen Alb und vom Hohenloher Kreis im Nordosten Baden-Württembergs.

Die Tiere werden im genossenschaftlichen Metzger-Schlachthof in Göppingen, in der Metzgerei Schäfer in Forchtenberg (Hohenlohe) und bei Ulmer Fleisch geschlachtet.

Von dort gelangt das Fleisch in Hälften zu unserem EU-Betrieb.

Wir zerlegen, veredeln und verarbeiten das Fleisch zu unseren vielfach prämierten Spezialitäten.

https://www.haag-fleischgrosshandel.de/

Hohenlohe

Metzgerei Schäfer 

https://schaefer-hohenlohe.de/

 

Ulm

Ulmer Fleisch

https://www.ulmer-fleisch.de/?L=0