Durch die Verarbeitung von hochwertigem Rindfleisch erhält unsere Bierwurst seine kräftige Farbe und bildet zur mittelfein gekörnten Einlage einen ansprechenden Farbkontrast.
Durch das Verarbeiten von frischem Schweinefleisch und der fein abgestimmten Würzung entsteht beim Backen das unverwechselbare Aroma. Die im Anschnitt Bild erkennbaren Lufteinschlüsse lassen erkennen, dass es sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt von höchster Güte handelt.
Durch den hohen Anteil an Schweinezungen, gehört dieses Produkt zu den Spitzenqualitäten. Durch das spezielle Herstellungsverfahren entsteht der ansprechende Farbkontrast im Anschnittbild.