Unsere Haussalami stellen wir aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch her. Durch die 3 Wöchige Reifung und leichte Räucherung über feinem Buchenholz verleihen ihr den unverwechselbaren Geschmack.
Im Anschnittbild die als ganze Köpfe verarbeiteten Champignons zu erkennen. Das als Spitzenqualität hergestellte Aufschnittbrät ist in seiner Würzung fein abgestimmt und kernig im Biss.
Durch die magere Fleischeinlage erhält dieses Produkt seinen hochwertigen Charakter. Die fein abgestimmte Würzung mit hochwertigen Naturgewürzen sowie Kräuter sorgt für besten Wurstgenuss.