Durch die Verarbeitung von hochwertigem Rindfleisch erhält unsere Bierwurst seine kräftige Farbe und bildet zur mittelfein gekörnten Einlage einen ansprechenden Farbkontrast.
Unsere Haussalami stellen wir aus hochwertigem Rind- und Schweinefleisch her. Durch die 3 Wöchige Reifung und leichte Räucherung über feinem Buchenholz verleihen ihr den unverwechselbaren Geschmack.
Ihren hohen Qualitätsgrad erhält die Schinkenwurst durch die Auswahl von frischem Schinkenfleisch. Die rustikal in Richtung Pfeffer ausgerichtete Würzung garantiert beim Verzehr höchsten Wurstgenuss.