Durch das Verarbeiten von frischem Schweinefleisch und der fein abgestimmten Würzung entsteht beim Backen das unverwechselbare Aroma. Die im Anschnitt Bild erkennbaren Lufteinschlüsse lassen erkennen, dass es sich um ein handwerklich hergestelltes Produkt von höchster Güte handelt.
Durch die Verarbeitung von hochwertigem Rindfleisch erhält unsere Bierwurst seine kräftige Farbe und bildet zur mittelfein gekörnten Einlage einen ansprechenden Farbkontrast.
Als Grundlage für unsere Gürkli-Lyoner verwenden wir unser fein würzig abgestimmtes Lyonerbrät. Die Einlage von in Essig eingelegten Gurken verleihen unserer Gurkenlyoner seinen unverwechselbaren und erfrischenden Geschmack.