Das magere Schulterfleisch, die auf Pfefferbasis abgestimmte Würzung und die Abfüllung in zarte Natursaitlinge, verleihen diesem Produkt seinen einzigartigen Geschmack. Ideal für jede Wanderung oder zur Brotzeit mit frischem Bauernbrot.
Die Verarbeitung von ausschließlich frischen Rohstoffen, viel Kalbfleisch und Naturgewürzen, in Verbindung mit modernster Herstellungstechnologie spiegeln sich im Anschnittbild und Biss wieder. Die fein abgestimmte Würzung garantiert höchsten Wurstgenuss.
Unser „Esslinger Burgring“ ist eine mediterrane Edelsalami, die wir selbst aus regionalem Schweinefleisch herstellen, mediterran würzen, in schöne Naturdärme füllen und anschließend mindestens 21 Tage reifen. Stark und authentisch wie der „Dicke Turm“ unserer Esslinger Burg. Handwerkskunst vom Feinsten.